Paul Clüver - Pinot Noir, 2009
Paul Clüver Pinot Noir is afkomstig uit Elgin in Zuid-Afrika. In Zuid-Afrika staat maar weinig Pinot Noir aangeplant. Niet zo vreemd, want het is een moeilijke druif, die bovendien bij uitstek een koel klimaat nodig heeft, en dat is in dit warme land aan de Kaap niet veel te vinden. Een van de uitzonderingen is de streek Elgin, helemaal in het zuiden, direct aan de Indische Oceaan. Hier in de koelte, veroorzaakt door de nabije zee, vinden we het ideale klimaat voor Pinot Noir. De wijngaarden bereiken nu de goede leeftijd (10-13 jaar oud) om wijnen te maken met kracht en elegantie tegelijk, zo stelt wijnmaker Andries Burger.
Paul Clüver
Zuid-Afrika
100% Pinot Noir.
Helder kersenrood.
Mooie brede geur met het accent op het wilde bessenfruit, kersen, steenvruchten, een vleugje rokerigheid en vanille.
Mooi lichtvoetig, kracht en elegantie, viooltjes, chocola en koffie, heerlijk rijp en soepel, met goede tannines.
Salade met gegrilde kip, gegrilde varkenskoteletten op een bedje van rode linzen, penne met knoflook, rijpe tomaten en parmezaanse kaas
Mooie lengte en kracht, rijp en soepel, met goede tannines.
Bestel deze wijn nu!
Zoeken op WijnBulletin.nl
WijnBulletin.nl Nieuwsbrief
Wilt u op de hoogte blijven van omtrent WijnBulletin.nl?
Schrijf u dan gratis in voor onze nieuwsbrief!
Schrijf u dan gratis in voor onze nieuwsbrief!
Wijnhuizen
• Back label• Baigorri
• Beringer Estate
• Bernardus
• Casa Silva
• Coldridge
• Da Vinci
• Esk Valley
• Geoff Merrill
• Grand Noir
• Groot Geluk
• Jacquart Champagne
• Jean Bousquet
• Jordan
• Le Petit Noir
• Oyster Bay
• Paul Clüver
• Puerta Adalia
• Rietvallei
• Rustenberg
• Talamonti
• Tamar Ridge
• Tedeschi
• Tempus Two
• Torre del Falasco
• Toso
• Villiera
• Wijn met een tinnen etiket

