Jordan - Cobblers Hill Cabernet Sauvignon/ Merlot, 2007
De Jordan Cobblers Hill is de ultieme expressie van een uitstekende wijn van een uitzonderlijke jaargang. De Cobblers Hill 2004 is gemaakt op basis van een mengsel van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De druiven voor de wijn zijn speciaal geselecteerd van de best gelegen wijngaarden van Jordan. Deze wijngaarden produceren kleinere druiven met meer fruitconcentratie. De verhouding tussen de druivenrassen in de wijn varieert per jaargang, afhankelijk van de kwaliteit van de druiven. Gedurende de periode van vatrijping wordt nog eens een extra selectie gemaakt. Alleen de beste vaten worden gebruikt voor de Cobblers Hill.
Jordan
Zuid-Afrika
52% Cabernet Sauvignon , 24% Merlot , 24% Cabernet Franc
Diep granaatrood.
Complex, kruidig, chocola en munt, mooi cassisfruit en vanille.
Vol, op jonge leeftijd enige stevigheid, met ronde tannines en rijp fruit.
Gebraden rundvleesgerechten met gereduceerde sauzen / Pasta met dun gesneden ossenhaas, gebakken morieljes en stukjes geschaafde Pecorino Romano.
Volle afdronk, lengte, heerlijk cassisfruit na.
Bestel deze wijn nu!
Zoeken op WijnBulletin.nl
WijnBulletin.nl Nieuwsbrief
Wilt u op de hoogte blijven van omtrent WijnBulletin.nl?
Schrijf u dan gratis in voor onze nieuwsbrief!
Schrijf u dan gratis in voor onze nieuwsbrief!
Wijnhuizen
• Back label• Baigorri
• Beringer Estate
• Bernardus
• Casa Silva
• Coldridge
• Da Vinci
• Esk Valley
• Geoff Merrill
• Grand Noir
• Groot Geluk
• Jacquart Champagne
• Jean Bousquet
• Jordan
• Le Petit Noir
• Oyster Bay
• Paul Clüver
• Puerta Adalia
• Rietvallei
• Rustenberg
• Talamonti
• Tamar Ridge
• Tedeschi
• Tempus Two
• Torre del Falasco
• Toso
• Villiera
• Wijn met een tinnen etiket

