Château Megyer - Tokaij Aszu 5 Puttonyos, 1999

Deze grote wijn wordt vervaardigd uit "Aszu" druiven volgens een methode daterend uit de tijd van de voorouders. Het woord "Aszu" betekent in het Hongaars geconfijt. Als ze eenmaal volledig uitgedroogd zijn door de Botrytis en de warme wind, worden de verschillende soorten Aszu druiven druif voor druif geplukt en gesorteerd. De puttonyos is de houten draagzak die als maateenheid geldt. Deze draagzak heeft een inhoud van ongeveer 30 kg Aszu druiven. Vervolgens gaan er meerdere Puttonyos in 136 liter droge wijn om een zoete wijn te verkrijgen. Hoe hoger het aantal Puttonyos, op een schaal van 3 tot 6, hoe voller en zoeter de wijn zal zijn.
Château Megyer
Hongarije
75% Furmint en 25% Hárslevelü
Een vleugje Botrytis, abrikoos, honing en druivensuiker.
Thé, geconfijte citrusvruchten(sinaasappelschil) en caramel.
Duif, kalfsoesters met gekonfijte abrikozen. Zachte blauwe kazen en geitenkaas. Fruittaarten, desserts op crème basis zoals sabayon of crème brûlée.
11%
Een lange en volhardende afdronk

Bestel deze wijn nu!

Wijn bestellen Château Megyer - Tokaij Aszu 5 Puttonyos, 1999 direct bestellen?

Prijs: € 19,95

Hoeveel flessen wilt u bestellen: Winkelwagen

Zoeken op WijnBulletin.nl

WijnBulletin.nl Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van omtrent WijnBulletin.nl?
Schrijf u dan gratis in voor onze nieuwsbrief!

e-mail adres toevoegen
E-mail: Voeg toe!

Wijnhuizen

Back label
Baigorri
Beringer Estate
Bernardus
Casa Silva
Coldridge
Da Vinci
Esk Valley
Geoff Merrill
Grand Noir
Groot Geluk
Jacquart Champagne
Jean Bousquet
Jordan
Le Petit Noir
Oyster Bay
Paul Clüver
Puerta Adalia
Rietvallei
Rustenberg
Talamonti
Tamar Ridge
Tedeschi
Tempus Two
Torre del Falasco
Toso
Villiera
Wijn met een tinnen etiket